Kibe frito

Name: Kibe frito
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 500 g Trigo para kibe; 750 ml Água fervente; 1 colher(es) de café Pimenta Síria; 1 unidade(s) Cubo de caldo de carne; 1 colher(es) de sobremesa Sal; 1/2 unidade(s) Cebola grande; 3 unidade(s) Dentes de alho; a gosto Hortelã; 2 colher(es) de sopa Cheiro verde; a gosto Recheio

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

45 min(s)

30 porções

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredientes
Modo de preparo

Trigo para kibe500 g
Água fervente750 ml
Pimenta Síria1 colher(es) de café
Cubo de caldo de carne1 unidade(s)
Sal1 colher(es) de sobremesa
Cebola grande1/2 unidade(s)
Dentes de alho3 unidade(s)
Hortelã a gosto
Cheiro verde2 colher(es) de sopa
Recheio a gosto

Numa bacia, coloque o trigo para kibe e a água fervente, deixe esfriar bem. ( não precisa espremer a massa)
Triture todos os temperos em um mixer e adicione no trigo. Amasse bem com as mãos uns 10 minutos.
Para deixar a casca bem lisinha, na hora que for modelar, molhe os dedos com água e esfregue na rachadura que for formando.
Modele, recheia e frite em óleo quente
Prontinho!