Lâminas de Batata Doce Laranja Assadas na Manteiga

Name: Lâminas de Batata Doce Laranja Assadas na Manteiga
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Batata Doce Laranja Grande; 3 colher(es) de sopa Manteiga Derretida; a gosto Sal; a gosto Pimenta Preta; a gosto Páprica Defumada

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

Liliana Regina

@liliana

Ingredientes
Modo de preparo

Batata Doce Laranja Grande3 unidade(s)
Manteiga Derretida3 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta Preta a gosto
Páprica Defumada a gosto

Corte as batatas em lâminas, no mandoline ou multiprocessador. Coloque-as em uma vasilha com água. Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o sal, a pimenta e a páprica defumada. Em uma forma forrada com papel manteiga, coloque um pouco da mistura com manteiga, disponha as lâminas de batata por cima, em camadas. A cada camada de batata, pincele um pouco da mistura de manteiga. Ao final, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Retire o papel alumínio e mantenha no forno, até dourar.