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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata Doce Laranja Grande3 unidade(s)
- Manteiga Derretida3 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Pimenta Preta a gosto
- Páprica Defumada a gosto
- Corte as batatas em lâminas, no mandoline ou multiprocessador. Coloque-as em uma vasilha com água. Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o sal, a pimenta e a páprica defumada. Em uma forma forrada com papel manteiga, coloque um pouco da mistura com manteiga, disponha as lâminas de batata por cima, em camadas. A cada camada de batata, pincele um pouco da mistura de manteiga. Ao final, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Retire o papel alumínio e mantenha no forno, até dourar.
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