Lasanha de Abobrinha

Name: Lasanha de Abobrinha
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) abobrinhas médias; 400 g queijo mussarela fatiado; 1 g creme de leite; 1 a gosto Sal e orégano; 500 g carne moída; 2 colher(es) de sopa óleo; 1 unidade(s) cebola picada; 1 unidade(s) tomate picado; 1 unidade(s) pimentão picado; 1 xícara(s) extrato de tomate

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

80 min(s)

8 porções

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredientes
Modo de preparo

abobrinhas médias2 unidade(s)
queijo mussarela fatiado400 g
creme de leite1 g
Sal e orégano1 a gosto
carne moída500 g
óleo2 colher(es) de sopa
cebola picada1 unidade(s)
tomate picado1 unidade(s)
pimentão picado1 unidade(s)
extrato de tomate1 xícara(s)

Lave bem as abobrinhas e corte-as no sentido do comprimento em tiras finas.
Salpique um pouco de sal a seu gosto e deixe descansar por uns 40 minutos
Enquanto isso frite a carne moída no óleo e quando ela estiver bem dourada acrescente a cebola, tomate e pimentão, refogue por cerca de 5 minutos.
Acrescente o extrato de tomate e a água deixe o molho encorpar.
Tempere o refogado a seu gosto.
Atenção para não deixar o molho muito aguado.
Retire a água que a abobrinha criou, escorra bem.
Em um refratário coloque um pouco de molho, uma camada de abobrinha, uma camada de molho, uma camada de queijo, uma camada de creme de leite (coloque toda a caixa), abobrinha, molho, queijo, decore com fatias de tomate e salpique orégano a gosto.
Leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos.
Sirva com arroz branco e salada.