Lentilha

Name: Lentilha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Lentilha; 1/2 unidade(s) Cebola; 3 unidade(s) Dente de Alho; 60 g Bacon; 2 unidade(s) Linguiça Mista Fininha; 3 unidade(s) Linguiça Toscana; 30 g Cheiro Verde; 30 g Manjericão; a gosto Sal, Fumaça e Azeite

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Lentilha2 xícara(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Dente de Alho3 unidade(s)
Bacon60 g
Linguiça Mista Fininha2 unidade(s)
Linguiça Toscana3 unidade(s)
Cheiro Verde30 g
Manjericão30 g
Sal, Fumaça e Azeite a gosto

Colocar a lentilha para cozinhar na panela de pressão por 4 minutos. Em outra panela colocar um pouco de azeite, a linguiça Toscana, o bacon para dourar por 5 minutos. Depois colocar a linguiça fininha para dourar um pouco e o alho e a cebola para dourar.
Adicionar um pouco da lentilha já cozida na panela para temperar. E colocar de volta na panela de pressão. Misturar bem e colocar o sal e a fumaça e misture. Por último colocar o manjericão e o cheiro Verde deixe cozinhar por mais 2 minutos e já pode servir.