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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Linguiça de frango300 g
- Batatas bolinha400 g
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Alho fatiado1 colher(es) de sopa
- Cebola picada2 colher(es) de sopa
- Pimentas biquinho a gosto
- Cozinhei as batatas inteiras com água e sal por 20 minutos. Escorri toda a água e reservei. Numa frigideira acrescentei azeite,as linguiças em rodelas, deixei dourar dos dois lados.
- Dei uma leve amassada nas batatas e juntei com as linguiças, adicionei o alho quando já tava douradinho juntei a cebola, temperei com a pimenta do reino e um pouco mais de sal. Desliguei o fogo e adicionei o cheiro verde e as pimentas.
- É fácil, rápido, uma delícia com arroz ou uma farofinha.
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