Maionese de atum

Name: Maionese de atum
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 lata(s) Lata de Atum; 600 g Batata; 80 g Cenoura; 80 g Ervilha; 50 g Azeitonas pretas; 200 g Maionese; 10 g Salsinha; 2 unidade(s) Ovos cozidos; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino

🇧🇷Brasil

60 min(s)

4 porções

Rhayssa Lais

@rh4ayssa

Ingredientes
Modo de preparo

Lata de Atum1 lata(s)
Batata600 g
Cenoura80 g
Ervilha80 g
Azeitonas pretas50 g
Maionese200 g
Salsinha10 g
Ovos cozidos2 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Cozinhe os ovos por 11 minutos e rale no microplane (ou ralador fino) e reserve.
Cozinhe as batatas ate fiquem macias, escorra, tempere com sal, pimenta e reserve.
Corte a cenoura em cubos, cozinhe por 6 minutos, resfrie em agua gelada e reserve.
Cozinhe a ervilha por 2 minutos, resfrie em agua gelada e reserve.
Corte as azeitonas ao meio e reserve.
Coloque em um bowl a maionese, a cenoura, a batata cozida, a ervilha, o ovo, 1/2 lata de Atum Gomes da Costa, o sal, a pimenta e misture delicadamente.
Em seguida adicione as azeitonas e por ultimo o restante do Atum Gomes da Costa e a salsinha.