Maionese de legumes (ou batatese)

Name: Maionese de legumes (ou batatese)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Batatas médias cozidas; 1 unidade(s) Cenoura grande em cubinhos; 100 g Milho verde; 100 g Vagem cortadinha; 1 unidade(s) Cebola grande em cubos; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 200 g Maionese de boa qualidade; 2 colher(es) de sopa Limão; a gosto Cheiro verde; a gosto Sal e pimenta

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

15 porções

Natalia Oliva

@cozinhaoliva

Ingredientes
Modo de preparo

Batatas médias cozidas4 unidade(s)
Cenoura grande em cubinhos1 unidade(s)
Milho verde100 g
Vagem cortadinha100 g
Cebola grande em cubos1 unidade(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Maionese de boa qualidade200 g
Limão2 colher(es) de sopa
Cheiro verde a gosto
Sal e pimenta a gosto

Cozinhe a cenoura em cubinhos e a vagem tbm, drene o líquido e deixe amornar.
Refogue a cebola em cubos na manteiga, tbm deixe amornar.
Depois é só juntar com a batata amassada, o milho, a maionese, limão, acertar o sal e pimenta, finalize com bastante cheiro verde.
Misture bem, deixe gelar e tá super pronta. É o acompanhamento perfeito pro churrasco durante os jogos do Brasil!