Mandioca com farofa de linguiça

Name: Mandioca com farofa de linguiça
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g Mandioca; a gosto Cebola .alho.cheiro verde,linguiça,manteiga .farinha de mandioca.azeite

🇧🇷Brasil

40 min(s)

1 porções

Christhian Miranda

@sulgastronomia

Ingredientes
Modo de preparo

Mandioca500 g
Cebola .alho.cheiro verde,linguiça,manteiga .farinha de mandioca.azeite a gosto

Numa panela de pressão coloque a mandioca uma pitada de sal .cozinhe até ficar macia a mandioca, aproximadamente 30 minutos .
Numa panela coloque um fio de azeite. frite o alho .a cebola .a linguiça,(corte a linguiça em pedaços pequenos) acrescente a farinha de mandioca mexa até ficar amarela a farinha. Sal e azeite a gosto. Acrescente o cheiro verde. Mexa bem .
Tire a mandioca da panela de pressão, coloque numa travessa prato, da sua preferência, adicione um pouco de manteiga .coloque a farrofa por cima da mandioca (obs-farinha bem quente) fica uma delícia, vc pode usar para acompanhar carne vermelha.