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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Mangalô500 g
- Charque dessalgada a gosto
- Calabresa a gosto
- Tomate picado a gosto
- Cebola picada a gosto
- Alho triturado a gosto
- Sal e óleo a gosto
- Lave os grãos e coloque em uma panela
- Junto coloque a charque, calabresa, tomate, cebola e o alho,Sal e oléo
- Coloque pra ferventar, quando estiver ferventado coloque água até cobrir os grãos e deixe cozinhar
- Quando os grãos estiverem mole está pronto
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