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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Massa300 g
- Carne moída500 g
- Cebola1 unidade(s)
- Alho verde talo1 unidade(s)
- Purê de tomate150 g
- Ovos3 unidade(s)
- Creme de cozinha200 ml
- Queijo150 g
- Salsinha a gosto
- Azeite a gosto
- Pimenta a gosto
- Páprica a gosto
- Cominho a gosto
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Cozinhe o macarrão em 1 litro de água com sal por 6 minutos em fogo moderadamente baixo.
- Despeje-os em uma panela. Frite a cebola e a carne picada em um pouco de azeite por 8 minutos em fogo moderado. Acrescentamos sal. Tempere com pimenta preta, páprica, cominho e orégano.
- Adicione o purê de tomate. Deixe no fogão por 1 minuto. Adicione a salsa, mexa e despeje na panela de macarrão.
- Mexa e despeje sobre os ovos batidos com o creme de leite. Polvilhe com queijo ralado.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.
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