Massa temperada

Name: Massa temperada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 300 g Massa; 500 g Carne moída; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Alho verde talo; 150 g Purê de tomate; 3 unidade(s) Ovos; 200 ml Creme de cozinha; 150 g Queijo; a gosto Salsinha; a gosto Azeite; a gosto Pimenta; a gosto Páprica; a gosto Cominho; a gosto Orégano; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

40 min(s)

3 porções

Renan Nicolas

@la_cantina

Ingredientes
Modo de preparo

Massa300 g
Carne moída500 g
Cebola1 unidade(s)
Alho verde talo1 unidade(s)
Purê de tomate150 g
Ovos3 unidade(s)
Creme de cozinha200 ml
Queijo150 g
Salsinha a gosto
Azeite a gosto
Pimenta a gosto
Páprica a gosto
Cominho a gosto
Orégano a gosto
Sal a gosto

Cozinhe o macarrão em 1 litro de água com sal por 6 minutos em fogo moderadamente baixo.
Despeje-os em uma panela. Frite a cebola e a carne picada em um pouco de azeite por 8 minutos em fogo moderado. Acrescentamos sal. Tempere com pimenta preta, páprica, cominho e orégano.
Adicione o purê de tomate. Deixe no fogão por 1 minuto. Adicione a salsa, mexa e despeje na panela de macarrão.
Mexa e despeje sobre os ovos batidos com o creme de leite. Polvilhe com queijo ralado.
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.