Maxixe com carne seca

Name: Maxixe com carne seca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Maxixe; 200 g Carne seca pitada; 3 unidade(s) Alho (dentes); 1 unidade(s) Cebola; a gosto Cheiro verde; a gosto Sal; 3 colher(es) de sopa Óleo

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Receitas Da

@casa_da_soll

Ingredientes
Modo de preparo

Maxixe1 kg
Carne seca pitada200 g
Alho (dentes)3 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Óleo3 colher(es) de sopa

Lave bem os Maxixe, corte de sua preferência, em cruz ou picadinho
De leves apertadas no Maxixe depois de cortado para soltar um pouco da semente, lave e es orra a água, jogando fora o máximo de sementes que puder.
Numa panela frite o alho, cebola e em seguida a carne seca, quando estiver quase fritando, coloque umas colheres de água, só para ajudar o sal sair da carne.
Em seguida, coloque o Maxixe já escorrido e mexa bem, até que os temperos se misture, se for necessário coloque sal a gosto, mas cuidado devido a carne seca