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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Maxixe1 kg
- Carne seca pitada200 g
- Alho (dentes)3 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- Óleo3 colher(es) de sopa
- Lave bem os Maxixe, corte de sua preferência, em cruz ou picadinho
- De leves apertadas no Maxixe depois de cortado para soltar um pouco da semente, lave e es orra a água, jogando fora o máximo de sementes que puder.
- Numa panela frite o alho, cebola e em seguida a carne seca, quando estiver quase fritando, coloque umas colheres de água, só para ajudar o sal sair da carne.
- Em seguida, coloque o Maxixe já escorrido e mexa bem, até que os temperos se misture, se for necessário coloque sal a gosto, mas cuidado devido a carne seca
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