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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Berinjela média1 unidade(s)
- Queijo minas frescal ou mozarela200 g
- Tomate2 unidade(s)
- Folhas de manjericão fresco10 unidade(s)
- Orégano a gosto
- Azeite de oliva extravirgem a gosto
- Corte a berinjela em rodelas não muito finas
- Monte as mini pizzas com as fatias de queijo e as rodelas de tomates
- Salpique o orégano e regue as mini pizzas com o azeite de oliva extravirgem
- Asse em forno médio por aproximadamente 20 minutos ou até cozinhar a berinjela
- Para finalizar decore com as folhas frescas de manjericão Dica: varie os ingredientes, você pode incluir pimentão, milho, frango desfiado, ovo cozido picado, cogumelos
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