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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cebola branca picada300 g
- Cenoura picada150 g
- Salsão picado150 g
- Alho poró picado150 g
- Água2 l
- Refogue rapidamente todos os ingredientes
- Acrescente a água, deixe o fogo baixo, apurando os sabores por aproximadamente 1 hora. Desligue, coe e reserve o caldo para dar sabor e aroma a diversas preparações, substituindo a água.
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