Molho Blue cheese

Name: Molho Blue cheese
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 ml Creme de leite; 1/2 xícara(s) Leite integral; 01 unidade(s) Limão siciliano; 1 xícara(s) Maionese; 200 g Queijo gorgonzola; 1 colher(es) de chá Alho em pó; 1 colher(es) de sopa Cebola em pó; 1/2 colher(es) de chá Pimenta do reino; 1/2 colher(es) de chá Sal

🇧🇷Brasil

20 min(s)

10 porções

Marcos Santos

@marcosbistro37

Ingredientes
Modo de preparo

Creme de leite200 ml
Leite integral1/2 xícara(s)
Limão siciliano01 unidade(s)
Maionese1 xícara(s)
Queijo gorgonzola200 g
Alho em pó1 colher(es) de chá
Cebola em pó1 colher(es) de sopa
Pimenta do reino1/2 colher(es) de chá
Sal1/2 colher(es) de chá

No liquidificador coloque o Creme de leite, o leita e bata, quando estiver batendo coloque o suco de limão, quando engrossar colocar a maionese, o queijo gorgonzola em pedaços, o alho, a cebola, o sal e pimenta do reino.
Quando estiver batendo o molho vai engrossar, pare de bater e com ajuda de uma espátula mexa e depois volte a bater no liquidificador.
A dica é, bater na função pulsar para ficar uns pedacinhos do queijo. Experimente e corrija o sal ou acidez se necessário