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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cebola500 g
- Leite3 xícara(s)
- Margarina ou manteiga2 colher(es) de sopa
- Caldo de galinha ou legumes1 unidade(s)
- Amido de milho1 colher(es) de sopa
- Requeijao2 colher(es) de sopa
- Dissolva a farinha de trigo (ou maisena) em 1/2 xícara de leite e reserve. Em uma panela, a cebola na manteiga (ou margarina). Adicione o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite e o caldo de galinha picado. Após fervura, adicione o requeijão. Mexa, constantemente, até ficar cremoso.
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