Molho branco saudável de couve-flor

Name: Molho branco saudável de couve-flor
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Couve-flor média; 1/2 unidade(s) Cebola; 5 unidade(s) Dentes de alho; 100 ml Leite de coco; 1 xícara(s) Caldo de frango ou legumes caseiro; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Juliana Reis

@juliananaturalchef

Ingredientes
Modo de preparo

Couve-flor média1 unidade(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Dentes de alho5 unidade(s)
Leite de coco100 ml
Caldo de frango ou legumes caseiro1 xícara(s)
Sal a gosto

Retire os folhetes de couve-flor
Junte a cebola picada e os dentes de alho e leve para cozinhar no vapor por aproximadamente 15 minutos.
Em um mixer ou liquidificador bata os vegetais cozidos com leite de coco e o caldo até ficar um creme bem lisinho.
Ajuste o sal e sirva com massas, carnes ou até mesmo entradas.