Molho de Caju

Name: Molho de Caju
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 240 ml Suco de caju; 50 g Cebola ralada; 2 unidade(s) Alho (dente)ralados; 2 colher(es) de sopa Óleo; 1 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 2 colher(es) de sopa Coentro picado

🇧🇷Brasil

20 min(s)

10 porções

Manderliny Melo

@mandycosta38

Ingredientes
Modo de preparo

Suco de caju240 ml
Cebola ralada50 g
Alho (dente)ralados2 unidade(s)
Óleo2 colher(es) de sopa
Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
Coentro picado2 colher(es) de sopa

Rale a cebola e o alho,reserve
Em uma panela coloque as duas colheres de óleo,deixe esquentar um pouco.
Acrescente o alho e a cebola e refogue.
Em seguida acrescente uma colher de farinha de trigo e mexa bem fazendo uma farofa.
Vá acrescentando aos poucos o suco de caju e mexendo bem para não deixar grumos,adicione o sal.
Desligue o fogo,acrescente o coentro e pronto.