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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cebola fatiada em meia-lua1 unidade(s)
- Coentro fresco1 colher(es) de sopa
- Azeite2 colher(es) de sopa
- Vinagre de álcool100 ml
- Cachaça30 ml
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Misture a cebola cortada em meia-lua (julienne) com os temperos secos em uma tigela
- Coloque o azeite, o vinagre e a cachaça, misturando bem
- Deixe descansar por pelo menos 30 minutos (o ideal é por 12h para apurar bem)
- Acompanha muito bem carnes, frango, linguiça e puro com pão
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