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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pimenta200 g
- Cebola1 unidade(s)
- Óleo100 ml
- Molho de tomate1/2 xícara(s)
- Água100 ml
- Açúcar1 colher(es) de chá
- Sal1 colher(es) de chá
- Vinagre150 ml
- Folha de louro3 unidade(s)
- Orégano0 a gosto
- Higieniza as pimentas (caso não queira muito forte é só tirar as sementes)
- Em uma panela coloque um fio de óleo e refogue o alho ou a cebola
- Após refogar coloque todos os ingredientes, o seu tempero (a gosto). Tampa a panela e deixe cozinha até reduzir o líquido por pelo menos 20 minutos no fogo alto
- Espere esfriar, retire as folha de louro, coloque no liquidificador e bata tudo muito bem (cuidado ao abrir a tampa tanto da panela como do liquidificador por causa do cheiro)
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