Molho de tomate caseiro

Name: Molho de tomate caseiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Dente de alho; a gosto Sal; a gosto Pimenta; a gosto Orégano

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Danielly Gonzalez

@daninacozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Tomate4 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Dente de alho1 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Orégano a gosto

Tire a casca e sementes do tomate, corte em 4 e despeje no liquidificador ou mixer;
Faça o mesmo processo com a cebola e o alho;
Coloque 150ml de água e bata tudo até ficar homogêneo;
Coloque o mho em uma panela e ligue em fogo baixo, misture e deixe começar a ferver e tempere;
Misture sempre quando tiver a "espuma vermelha" do tomate em cima; OBS.: Esse processo é um pouco demorado pois o molho começará a engrossar. Quando o molho estiver bem vermelho é só experimentar e ver se prefere ele mais líquido ou mais encorpado. Querendo mais líquido acrescente um pouco de água, querendo mais encorpado deixe-o ferver mais.
Desligue o fogo e use da forma que preferir. Pode ser usado na panqueca, no macarrão, na lasanha e em outros preparos.