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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tomates tipo italianos bem maduros12 unidade(s)
- Azeite de oliva1 xícara(s)
- Dentes de alho6 unidade(s)
- Cebola roxa1 unidade(s)
- Manjericão a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Corte os tomates ao meio e a cebola em rodelas.
- Em uma assadeira, adicione metade do azeite de oliva.
- Disponha os tomates na assadeira, em seguida adicione os demais ingredientes e regue novamente com a outra metade do azeite de oliva.
- Leve ao forno a 200° por cerca de 30 minutos ou até a sua casa cheirar inteira a tomates assados.
- Retire do forno e leve ao liquidificador.
- Depois disso, leve a uma panela e em fogo baixo deixe reduzir até a textura desejada, eu gosto dele encorpado.
- Congele em potinhos ou forminha de gelo, isso vai facilitar muito o seu dia a dia e o melhor de tudo, é totalmente natural!
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