Molho de tomate caseiro

Name: Molho de tomate caseiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Tomate enlatado; 3 unidade(s) Dentes de alho; a gosto Azeite; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Manjericão; a gosto Pimenta preta

🇺🇸Estados Unidos

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1 hora(s)

1 porções

Brown's Kitchen

@brownskitchen

Ingredientes
Modo de preparo

Tomate enlatado1 unidade(s)
Dentes de alho3 unidade(s)
Azeite a gosto
Cebola1 unidade(s)
Manjericão a gosto
Pimenta preta a gosto

Pique o alho e a cebola, reserve
Em uma panela grande, aqueça cerca de 2 colheres de sopa de azeite e frite as cebolas picadas até começarem a ficar transparentes
Adicione o alho picado, misture e frite até quase dourar
Adicione os tomates enlatados e use um espremedor para amassá-los em uma pasta grossa
Mexa e deixe fritar um pouco
Encha a lata de tomate vazia com água e adicione à panela
Adicione sal e pimenta a gosto
Deixe cozinhar em lume brando durante 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando
Quando terminar, adicione o manjericão picado, tampe e desligue o fogo.
Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.