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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Molho de tomate500 ml
- Manjericão ( maço )1/2 unidade(s)
- Cebola roxa picada1/2 unidade(s)
- Ketchup200 ml
- Azeite extra virgem2 colher(es) de sopa
- Manteiga50 ml
- Sal1 a gosto
- Pimenta do reino1 a gosto
- Coloque a manteiga e o azeite na panela, adicione a cebola roxa picada e coloque para refogar.
- Assim que a cebola estiver refogada coloque o molho de tomate e o ketchup.
- Deixe ferver por uns 10 minutos bem fogo baixo e depois coloque a metade do manjericão, o sal e a pimenta do reino e deixe reduzir por mais uns 5 minutos.
- Desloque fogo e coloque no resto do manjericão picado, experimente o sal e se necessário colocar mais um pouco.
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