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Molho de tomates caseiro
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
30 min(s)
1 porções
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tomates maduros cortados em 4 partes1 kg
- Cebola grande picada grosseiramente1 unidade(s)
- Dente de alho grande picado grosseiramente5 unidade(s)
- Cenoura grande picada grosseiramente1 unidade(s)
- Manjericão fresco a gosto
- Sal marinho a gosto
- Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa
- Folha de louro1 unidade(s)
- Água quente500 ml
- Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
- Junte os tomates, a cenoura, sal, a folha de louro e a água e misture.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos, adicione o galho de manjericão e cozinhe por mais 2 minutos.
- Retire a folha de louro e talo de manjericão e leve o conteúdo da panela para o liquidificador.
- Bata bem até ficar homogêneo, ajuste o sal se necessário.
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