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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Azeite100 ml
- Mostarda amarela2 colher(es) de sopa
- Vinho branco seco2 colher(es) de sopa
- Molho inglês2 colher(es) de chá
- Alcaparras60 g
- Parmesão50 g
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
- Dessalgar as alcaparras em água corrente
- Bater um processador ou liquidificador todos os ingredientes
- Ajustar o sal e a pimenta
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