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- Ingredientes
- Modo de preparo
- maços de manjericão2 a gosto
- Alho2 colher(es) de sopa
- Sal e pimenta1 a gosto
- Queijo parmesão150 g
- Castanha de caju100 g
- Pedras de gelo1 a gosto
- Azeite1 l
- Tire os manjericão dos talos, misture todos os ingredientes no liquidificador (tudo a olho, quantidade acima meramente ilustrativas) o gelo serve para não escurecer o manjericão e o pesto ficar um verde claro.
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