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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manjericão (maço)1 unidade(s)
- Castanha de caju75 g
- Queijo parmesão100 g
- Azeite400 ml
- Cubo de gelo1 unidade(s)
- Sal e pimenta a gosto
- Desfolhe o manjericão, coloque no liquidificador
- Adicione o azeite e os cubos de gelo, bata de 30s á 1min
- Adicione as castanha e o parmesão ralado e bata até ficar homogêneo, caso precise adicione um pouco mais de azeite
- Coloque sal e pimenta e misture com uma colher
- DICA: esse molho pode ser congelado pra ser utilizado em outros momentos
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