Molho pesto de couve e castanhas

Name: Molho pesto de couve e castanhas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 unidade(s) Maço de couve; 1/2 xícara(s) Castanhas (usei castanha de caju, do Pará e de baru); 2 unidade(s) Alho; a gosto Azeite

🇧🇷Brasil

10 min(s)

1 porções

Cíntia Costa

@cintiacosta

Ingredientes
Modo de preparo

Maço de couve1/2 unidade(s)
Castanhas (usei castanha de caju, do Pará e de baru)1/2 xícara(s)
Alho2 unidade(s)
Azeite a gosto

Enquanto o macarrão cozinha, coloque a couve, o alho e as castanhas no processador
Bata tudo com azeite até chegar na consistência de molho pesto (fácil de espalhar, mas não muito “molhada”)
Depois de escorrer o macarrão, volte a panela vazia para o fogo e coloque o pesto nela
Junte a massa na panela e misture bem
Tampe a panela e desligue o fogo, para abafar por uns minutos e pode servir.