Molho Roti

Name: Molho Roti
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Molho de carne; 2 colher(es) de sopa Amido de milho rasa ou a farinha de trigo.

🇧🇷Brasil

45 min(s)

8 porções

Juliana

@ju_casaecia2020divulgacoes

Ingredientes
Modo de preparo

Molho de carne2 xícara(s)
Amido de milho rasa ou a farinha de trigo.2 colher(es) de sopa

Obser: Coloque em uma panela a carne que deseja assar, já temperada (lagarto, patinho, osso buco, costela) ou outra de sua preferência.
Deixe soltar o liquido da carne, acrescente um pouco de líquido que pode ser água ou mesmo vinho branco (fica mais gostoso).
Deixe ferver, retire o excesso de liquido e em uma outra panela para começar a fazer o preparar do molho Roti.
Podemos usar a farinha de trigo mais margarina e fazer uma misturinha igual a que normalmente fazemos o molho bechamel. Ou podemos em um copo colocar o amido e dissolver em água e colocamos no molho da carne o mesmo que tínhamos feito no começo da receita, leve ao fogo e deixa engrossar o molho está pronto. Acompanha carnes em geral.