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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo4 unidade(s)
- Marisco1 xícara(s)
- Banana da terra em rodelas1 unidade(s)
- Cebola em rodelas1 unidade(s)
- Tomate em rodelas1 unidade(s)
- Pimenta dedo de moça4 unidade(s)
- Sazon2 unidade(s)
- Corante1 colher(es) de sopa
- Cominho1 colher(es) de chá
- Leite de coco2 xícara(s)
- Azeite100 ml
- Em uma panela adicione um pouquinho do azeite, coloque os mariscos catados e lavados e coloque duas pimentas dedo de moça e mexa por 1 minuto
- Em seguida adicione, cebola, tomate, cominho, corante, além da banana da terra e o sazon misture e tampe por 2 minutos
- Após o tempo retire a tampa e adicione os ovos com calma para que fiquem inteiros e quando estiver fervendo após 1 minuto , coloque o leite de coco e deixe por mais 5 minutos tampado e após desligue
- Coloque no prato com arroz( a gosto) e decore com a pimenta dedo de moça encima a gosto e pode servir
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