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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Espuma caseira / Creme de Leite fresco200 ml
- Açúcar1 colher(es) de sopa
- Suco do Limão Taiti1/2 xícara(s)
- Gengibre ralado1 colher(es) de sopa
- Drink / Suco do limão20 ml
- Xarope de Açúcar20 ml
- Angostura bitter2 unidade(s)
- Vodka50 ml
- Gelo1 a gosto
- Para fazer a Espuma. Em uma tigela gelada, coloque o creme de leite, o açúcar, o suco de limão, o gengibre e bata até quase chegar no ponto de chantilly (o ponto certo é quando você levantar o batedor e a espuma cair lentamente). Reserve;
- Em uma caneca de cobre, coloque o suco de limão, o xarope, a Angostura, a vodka, o gelo e misture bem com uma colher bailarina;
- Adicione a espuma por cima do drink; Decore como quiser, e sirva
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