Mousse de Gorgonzola

Name: Mousse de Gorgonzola
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Gelatina incolor; 300 g Queijo gorgonzola; 200 g Creme de leite; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Sal; 1 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Cheiro verde

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Gelatina incolor1 unidade(s)
Queijo gorgonzola300 g
Creme de leite200 g
Cebola1 unidade(s)
Sal a gosto
Azeite1 colher(es) de sopa
Cheiro verde a gosto

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola bem picadinha até dourar. Reserve
Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve.
No liquidificador bata o gorgonzola, a cebola refogada, o creme de leite, a gelatina hidratada, o sal e o cheiro verde.
Unte uma forma com bastante azeite e despeje a massa. Leve na geladeira por 4 horas.
Quando estiver firme desenforme.
Sirva com torradinhas!