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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos8 unidade(s)
- Tomate picado2 unidade(s)
- Cebola picada2 unidade(s)
- Carne moida300 g
- Sazon de carne2 unidade(s)
- Azeite de oliva2 colher(es) de sopa
- Sal (pitada)1 a gosto
- Farinha de trigo4 colher(es) de sopa
- Em uma panela em fogo alto, coloque o azeite de oliva e a carne moída lavada
- Acrescente o tomate, cebola e o sazon misturando bem refogando por 10 minutos, desligue e reserve
- Na batedeira coloque as claras e bata até virar neve
- Acrescente as gemas, o sal e a farinha de trigo e misture por 2 minutos
- Unte um refratàrio com azeite e coloque metade do ovo batido
- Coloque o recheio de carne e xubra com o restante do ovo batido
- Pré-aqueça o forno em 180°por 10 minutos e coloque a omelete para assar por 25 minutos ou até que esteja dourada
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