Ovos ao purgatório

Name: Ovos ao purgatório
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 08 unidade(s) Ovos; 01 unidade(s) Molho de tomate; 01 lata(s) Milho verde / ervilha; 01 unidade(s) Cebola; 02 unidade(s) Tomate; 150 g Mussarela; 03 colher(es) de sopa Cheiro verde; 02 colher(es) de sopa Azeite; 01 colher(es) de sobremesa Alho

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Cristiane Fratine

@docelarcrisfratine

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos08 unidade(s)
Molho de tomate01 unidade(s)
Milho verde / ervilha01 lata(s)
Cebola01 unidade(s)
Tomate02 unidade(s)
Mussarela150 g
Cheiro verde03 colher(es) de sopa
Azeite02 colher(es) de sopa
Alho01 colher(es) de sobremesa

Em uma frigideira larga, grossa e funda você vai colocar o azeite e fritar a cebola, o alho, retoque e .seguida acrescentar o milho ou a ervilha fica a sua escolha, o tomate de refogue um pouco. Tudo em fogo baixo, acrescente o sachê de milho de tomate e misture bem e tempere a gosto. Quando começar a ferver você vai quebrar os ovos, um a um, no molho, tampe a panela e deixe os ovos cozinharem. Sempre em fogo baixo. Quando os ovos estiverem cozidos você coloca a mussarela ralada o.cheiro verde e tampe mais um pouco para o queijo derreter. Sirva a seguir com arroz branco.