Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne de charque ( pacote)2 unidade(s)
- Farinha branca ou amarela1 kg
- Cebola grande triturada1 unidade(s)
- Sal1 a gosto
- Óleo1 lata(s)
- Primeiramente devemos cortar a carne em cubos, lavar e levar para pegar pressão por 25 mim. ( devemos retirar um pouco o sal da carne, apenas um pouco)
- Depois de cozida e retirada o sal, vamos passar ela no processador ou liquidificador, para que fique bem triturada. (RESERVE)
- Agora vamos triturar o alho e a cebola, depois de triturados vamos refogar com bastante óleo, sal e coloral. (Não colocar muito sal)
- Depois de tudo bem refogado vamos acrescentando a carne aos poucos para que ela fique bem frita.
- Depois da carne está bem frita, depois da carne bem frita, vamos acrescentando aos poucos a farinha e sempre lembrando de mexer bastante para misturar os dois componentes.
- Quando estiver tudo bem misturado, concertar o sal e pronto. Sua paçoca está feita.
- Se você ver que a paçoca ficou muito seca, vá colocando mais óleo e mexendo bem.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Camarão com charque e batata
Por
Torta de café gelada
Paçoca com carne de charque.
Por
Macarrão com linguiça
Por