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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz branco2 xícara(s)
- Linguiça calabresa2 unidade(s)
- Dentes de alho3 unidade(s)
- Cebola picada1/2 unidade(s)
- Pimentão vermelho1/2 unidade(s)
- Pimentão verde1/2 unidade(s)
- Pimentão amarelo1/2 unidade(s)
- Água4 xícara(s)
- Banha de porco1 colher(es) de sopa
- Açafrão1/2 colher(es) de chá
- Colorau1/2 colher(es) de chá
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Queijo minas em cubos150 g
- Pimenta biquinho a gosto
- Numa panela adicione a banha de porco, a linguiça em cubos, frite bem e adicione a cebola, o alho, refogue e adicione o arroz, o sal, açafrão, colorau e a pimenta-do-reino, refogue mais um pouco e adicione os pimentões e a água, mexa abaixe o fogo e tampe, quando a água estiver quase seca adicione o queijo e as pimentinhas, tampe e espere secar toda a água, agora é só servir! Fica bom demais!
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