Panqueca de Carne

Name: Panqueca de Carne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 18 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 2 xícara(s) Leite; 1 unidade(s) Tablete de caldo de cana; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 2 colher(es) de sopa Azeite; 2 colher(es) de sopa Queijo ralado; 0 unidade(s) 😋 RECHEIO:; 1.2 kg Carne moída temperada a gosto; 2 colher(es) de sopa Azeite; 2 unidade(s) Dente de alho; 2 unidade(s) Caldo de carne; 2 unidade(s) Tomate picado; 1 unidade(s) Pimenta vermelha inteira; 0 a gosto Orégano a gosto; 0 unidade(s) 😎 FINALIZAÇÃO:; 0 a gosto Molho de tomate; 0 a gosto Queijo ralado

🇧🇷Brasil

40 min(s)

18 porções

Cozinhando Coisas

@cozinhandocoisas

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Leite2 xícara(s)
Tablete de caldo de cana1 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Azeite2 colher(es) de sopa
Queijo ralado2 colher(es) de sopa
😋 RECHEIO:0 unidade(s)
Carne moída temperada a gosto1.2 kg
Azeite2 colher(es) de sopa
Dente de alho2 unidade(s)
Caldo de carne2 unidade(s)
Tomate picado2 unidade(s)
Pimenta vermelha inteira1 unidade(s)
Orégano a gosto0 a gosto
😎 FINALIZAÇÃO:0 unidade(s)
Molho de tomate0 a gosto
Queijo ralado0 a gosto

Refogue a carne moída no azeite com alho. Acrescente os tomates, o caldo de carne, a pimenta, o orégano, deixe ficar bem sequinha, desligue e coloque a salsinha. Reserve.
Bata no liquidificador os ingredientes da massa, frite elas na frigideira com azeite até ficar cozida. Vá recheando cada panqueca e colocando no refratário.
Coloque o molho de tomate bem caprichado, polvilho bastante queijo ou queijo ralado e sirva a seguir.

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