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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cogumelos mistos fatiados (shitake, shimeji, portobello...)800 g
- Dente de alho picado2 unidade(s)
- Missô1 colher(es) de chá
- Vinagre balsâmico2 colher(es) de sopa
- Azeite3 colher(es) de sopa
- Bagas de zimbro4 unidade(s)
- Tomilho1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Corte um pedaço de papel manteiga aproximadamente do tamanho de uma assadeira, dobre-a ao meio.
- Combine os cogumelos fatiados, alho, tomilho zimbro, missô, vinagre balsâmico, azeite, sal em uma tigela grande e misture até que os cogumelos estejam uniformemente revestidos.
- Adicione a mistura ao papel manteiga e dobre ao meio deixando uma parte de ar na parte de cima para que os cogumelos cozinhem no vapor.
- Leve a assadeira ao forno e asse por cerca de 20 minutos.
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