Patê de alho poró

Name: Patê de alho poró
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Alho poró; 250 g Maionese; 200 g Creme de leite (ou de amêndoas); 1 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Sal e pimenta do reino

🇧🇷Brasil

10 min(s)

5 porções

Com Sal

@comsalecarinho

Ingredientes
Modo de preparo

Alho poró2 unidade(s)
Maionese250 g
Creme de leite (ou de amêndoas)200 g
Azeite1 colher(es) de sopa
Sal e pimenta do reino a gosto

Corte os talos do alho poró em fatias (guarde as folhas no congelador pra fazer caldo). Coloque na panela junto com o azeite, uma pitada de sal e pimenta do reino. Mexa bem e refogue por 5 minutos até murchar bem, mexendo de vez em quando para não grudar. Reserve.
Misture a maionese com o creme de leite até incorporar bem. Coloque o alho poró com o azeite da frigideira e mexa bem até incorporar.
Prove e ajuste o sal se necessário e está pronto, aproveite!