Patê de grão de bico

Name: Patê de grão de bico
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 100 g Grão de bico; a gosto Salsa; 2 colher(es) de sopa Azeite doce; 2 unidade(s) Alho (dente); 5 unidade(s) Azeitonas picadas (opcional)

🇧🇷Brasil

15 min(s)

5 porções

Doherty Elza

@elzaflorenciodelima

Ingredientes
Modo de preparo

Grão de bico100 g
Salsa a gosto
Azeite doce2 colher(es) de sopa
Alho (dente)2 unidade(s)
Azeitonas picadas (opcional)5 unidade(s)

Deixe o grão de bico de molho na água de um dia para o outro.
Coloque o grão de bico para cozinhar em uma panela de pressão por 10 min.
Transfira os grãos com um pouco da água do cozimento para o liquidificador e bata.
Adicione o alho, o sal, a salsa e o azeite, e deixe bater até virar uma pasta.
Transfira para um pote.
Adicione as azeitonas, misture e leve para gelar.
Agora é só saborear, sirva com pães, ou biscoitos.