Patê de tomate com quinoa

Name: Patê de tomate com quinoa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) tomates cortados em cubos, preferencialmente orgânico; 3 colher(es) de sopa Quinoa em grãos; a gosto Azeite de oliva extra virgem; 2 unidade(s) Alho amassado; a gosto Pimenta branca; a gosto Sal; a gosto Manjericão fresco, preferencialmente orgânico; a gosto Água mineral

🇧🇷Brasil

10 min(s)

4 porções

Vanda

@vandarittmann_naturalfood

Ingredientes
Modo de preparo

tomates cortados em cubos, preferencialmente orgânico6 unidade(s)
Quinoa em grãos3 colher(es) de sopa
Azeite de oliva extra virgem a gosto
Alho amassado2 unidade(s)
Pimenta branca a gosto
Sal a gosto
Manjericão fresco, preferencialmente orgânico a gosto
Água mineral a gosto

Em uma panela previamente aquecida, colocar o azeite de oliva e os tomates para aquecer rapidamente
Em seguida, após os tomates murcharem , acrescentar a quinoa. Mexer. Acrescentar um pouco de água para cozinhar a quinoa e os tomates
Após 5 minutos, acrescentar os alhos amassados, sal, pimenta . Mexer.
Acertar o sal , se necessário
Logo que os grãos de quinoa estiverem macios, desligar o fogo
Finalizar com mais azeite de oliva e acrescentar o manjericão.