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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Frango1 kg
- Tempero do seu costume a gosto
- Cebola1 unidade(s)
- Molho de Cebolinha1 unidade(s)
- Molho de tomilho1 unidade(s)
- Molho de manjerona1 unidade(s)
- Alho poró1 unidade(s)
- Sal e pimenta a gosto
- Broto de alfafa, cebola roxa, tomatinho cereja emanjericão são para decoração. a gosto
- Amido de milho1 colher(es) de sopa
- Prepare seu frango assado, com as partes do frango de sua escolha e com temperos a seu gosto! O importante aqui é usar o frango com os ossos, vamos aproveitar aquele colágeno esperto, que deixa essa receita brilhando. Uma dica também pode ser feito na panela de pressão que também dá certo! O legal é que além deste patê pra lá de saboroso, teremos frango para acompanhar!
- Retire todo o caldo que rendeu e reserve.
- Vms puxar na manteiga todos os ingredientes restantes.
- Agora adicione o caldo do frango que foi reservado, se preciso adicione até 500ml de água e corrija o sal e a pimenta
- Agora adicione o amido de milho e pronto.
- Quando estiver igual a um creme gelatinoso, estará no ponto.Ótimo com pão, saladas, torradas e até com arroz branco.
- Coloque na forma de sua preferência, leve a geladeira por 6h, desenforme e pronto!
- A decoração é sua criatividade!
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