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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Camarões limpos e temperados1 kg
- Cabeças de peixe limpas e temperadas2 unidade(s)
- Coentro1 a gosto
- Tomates picadas2 unidade(s)
- Cebolas picadas2 unidade(s)
- Pimentão picados1 unidade(s)
- Colorou a gosto
- Farinha de mandioca1/2 xícara(s)
- Sal a gosto
- Doure a cebola e alho, jogue os camarões deixe por 3 minutos tire reserve, acrescente os legumes picados, refogue bem acrescente os demais integrantes até o peixe cozinha .
- Retire o a cabeça peixe desfie, volte com ele para panela acrescente a farinha as poucos, até engrossar, por último Jogue os camarão e o coentro, mexa apague o fogo e sirva .
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