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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 200g de farinha de milho200 g
- 700ml de agua700 ml
- 2 colheres de cafe de sal2 colher(es) de café
- 20 g de manteiga20 g
- 25 g queijo pecorino ralado ou parmesão25 g
- Numa panela, coloque a água para ferver com sal e metade da manteiga.
- Quando a água levantar fervura….
- catar a farinha de milho, e mexa vigorosamente com um fuê ou uma colher de pau até que fique tudo bem misturado.
- Abaixe o fogo, e cozinhe mexendo de vez em quando por cerca de 40 minutos, ou até que esteja com sabor de cozida.
- Buscando o queijo e a manteiga restante, mexa por mais 2 minutos E sirva quente.
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