Polenta

Name: Polenta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 200 g 200g de farinha de milho; 700 ml 700ml de agua; 2 colher(es) de café 2 colheres de cafe de sal; 20 g 20 g de manteiga; 25 g 25 g queijo pecorino ralado ou parmesão

🇧🇷Brasil

40 min(s)

5 porções

Eduardo Maia

@receitas_panelinha

Ingredientes
Modo de preparo

200g de farinha de milho200 g
700ml de agua700 ml
2 colheres de cafe de sal2 colher(es) de café
20 g de manteiga20 g
25 g queijo pecorino ralado ou parmesão25 g

Numa panela, coloque a água para ferver com sal e metade da manteiga.
Quando a água levantar fervura….
catar a farinha de milho, e mexa vigorosamente com um fuê ou uma colher de pau até que fique tudo bem misturado.
Abaixe o fogo, e cozinhe mexendo de vez em quando por cerca de 40 minutos, ou até que esteja com sabor de cozida.
Buscando o queijo e a manteiga restante, mexa por mais 2 minutos E sirva quente.