Polenta com alho-poró

Name: Polenta com alho-poró
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 l Caldo de frango caseiro; 200 g Fubá médio; 1 xícara(s) Alho-poró picado; 1/3 xícara(s) Cebola picada; a gosto Sal marinho; 1 colher(es) de sopa Azeite de oliva

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

15 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Caldo de frango caseiro1 l
Fubá médio200 g
Alho-poró picado1 xícara(s)
Cebola picada1/3 xícara(s)
Sal marinho a gosto
Azeite de oliva1 colher(es) de sopa

Em um recipiente misture um pouco do caldo com o fubá até ficar bem úmido e uniforme. Reserve.
Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho-poró.
Acrescente o caldo de frango e sal. Quando começar a ferver adicione o fubá aos poucos mexendo sempre.
Cozinhe a polenta no fogo baixo mexendo sem parar para não criar grumos.
Quando estiver na textura do seu agrado, desligue o fogo e transfira para o recipiente de servir.