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Polenta com alho-poró
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
15 min(s)
1 porções
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Caldo de frango caseiro1 l
- Fubá médio200 g
- Alho-poró picado1 xícara(s)
- Cebola picada1/3 xícara(s)
- Sal marinho a gosto
- Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
- Em um recipiente misture um pouco do caldo com o fubá até ficar bem úmido e uniforme. Reserve.
- Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho-poró.
- Acrescente o caldo de frango e sal. Quando começar a ferver adicione o fubá aos poucos mexendo sempre.
- Cozinhe a polenta no fogo baixo mexendo sem parar para não criar grumos.
- Quando estiver na textura do seu agrado, desligue o fogo e transfira para o recipiente de servir.
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